Le miel d’euphorbe, appelé Daghmouss, est l’un des miels les plus rares et les plus puissants du terroir marocain. Issu d’une plante sauvage aux conditions de croissance exigeantes, il se distingue par une robe sombre, une texture dense et une saveur intense, légèrement piquante, à l’amertume noble et persistante.
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