


Épice précieuse et intensément parfumée, la cardamome verte entière dévoile un arôme frais, légèrement citronné et subtilement camphré.
Ses gousses vertes renferment de petites graines noires aux notes complexes, à la fois douces, épicées et élégantes, idéales en cuisine sucrée comme salée.
Très appréciée dans les cuisines d’Orient et d’Asie, la cardamome verte entière sublime aussi bien les plats salés que les préparations sucrées et les boissons chaudes.
Une épice d’exception, symbole de raffinement, d’équilibre et de richesse aromatique.
La cardamome est l’une des épices les plus anciennes et les plus précieuses au monde, parfois surnommée la « reine des épices ».
Traditionnellement, les gousses sont légèrement écrasées avant utilisation afin de libérer pleinement leurs arômes.
Reconnue pour ses propriétés digestives, la cardamome aide à soulager les inconforts digestifs et favorise une bonne digestion.
Elle est également appréciée pour ses vertus rafraîchissantes et purifiantes, contribuant à l’équilibre du système digestif et respiratoire.
Riche en composés aromatiques naturels, elle participe au bien-être général et est souvent utilisée en infusion ou en fin de cuisson.
25 g
50 g
100 g
Origine : Inde
Ingrédient : 100 % cardamome entière
Catégorie : Épice pure
Conservation : À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
Cardamome entière – épice authentique naturelle
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