Signature Poisson | Mélange Maison
3,70 €
TTC
Mélange d’épices signature pour poisson, conçu pour sublimer la chair sans masquer sa finesse. Une aromatique chaleureuse, légèrement fumée, inspirée des recettes marocaines traditionnelles, idéale pour cuisson au four, à la poêle ou au barbecue.
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Poisson
L’assaisonnement juste qui révèle la mer.
Le poisson demande précision et équilibre. Trop peu, il est fade. Trop fort, il disparaît.
Une promesse essentielle
- ✔️ Un seul mélange pour toute la recette
- ✔️ Aucun autre assaisonnement nécessaire
- ✔️ Convient à tous les poissons
- ✔️ Parfait pour cuisson au four, à la poêle ou au barbecue
À la dégustation
Une chair tendre et parfumée.
Des notes chaudes de coriandre, de gingembre et de curcuma.
Une touche subtilement fumée qui apporte profondeur et gourmandise sans dominer.
C’est un poisson équilibré, savoureux, immédiatement reconnaissable.
La recette intégrée (pour 4 personnes)
⏱️ Temps total : 30 à 40 minutes
🍽️ Niveau : facile
Ingrédients :
- 4 petits poissons entiers ou 4 filets de poisson
- 1 oignon (émincé ou râpé)
- 2 gousses d’ail
- 2 à 3 c. à soupe du mélange Poisson
- 3 à 4 c. à soupe d’huile (olive ou neutre)
- Jus de citron
- Coriandre fraîche ou persil (optionnel)
- Eau (si cuisson en sauce)
Préparation :
- Mélanger le poisson avec l’huile, l’ail, l’oignon et le mélange Poisson
- Laisser mariner 20 à 30 minutes
- Cuire au four, à la poêle ou au barbecue
- Arroser de citron en fin de cuisson
👉 Aucune autre épice n’est nécessaire
Pourquoi ce mélange est différent
Ce mélange a été pensé pour le poisson :
- Équilibre aromatique sans amertume
- Tenue parfaite à la cuisson
- Touche fumée maîtrisée
Il respecte la chair et accompagne la cuisson sans l’alourdir.
Autres idées recettes
- Poisson mariné au four
- Poisson poêlé ou grillé
- Poisson en sauce
- Brochettes de poisson
Conseils d’utilisation
Ajuster la quantité selon l’intensité souhaitée.
Idéal après un court temps de marinade.
Informations complémentaires
Ingrédients : Coriandre, sel, poivre, curcuma, gingembre, glutamate, arôme de fumée.
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, sésame ou moutarde.
Conservation : À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Le mot de Souk & Saveurs
Ce mélange a été conçu pour révéler le poisson avec justesse, équilibre et caractère.
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Mélange d’épices signature pour poisson, conçu pour sublimer la chair sans masquer sa finesse. Une aromatique chaleureuse, légèrement fumée, inspirée des recettes marocaines traditionnelles, idéale pour cuisson au four, à la poêle ou au barbecue.