Signature Poulet aux Olives & Safran | Mélange Maison

Une promesse simple

• Une seule épice pour toute la recette
• Aucun ajout nécessaire
• Un résultat constant, même sans expérience
• Un plat authentique, fidèle aux traditions marocaines

À la dégustation

Une sauce onctueuse aux notes chaudes et délicates.

Le parfum noble du safran, soutenu par des épices douces parfaitement équilibrées.

Un poulet fondant, imprégné, avec cette signature salée et aromatique propre aux grandes tables familiales.

C’est un plat qui rassure, qui réunit et qui fait toujours l’unanimité.

La recette intégrée (pour 1 ou 2 personnes)

Temps total : environ 45 minutes
Niveau : facile

Ingrédients :

• 1 ou 2 cuisses de poulet
• 1 oignons en lamelles
• 1 brin de coriandre fraiche 
• 1 filet d’huile
• 50mL d’eau pour la marinade
• 1L d’eau frémissante pour la cuisson
• Olives vertes dénoyautés

Préparation:

Je prépare la marinade de mon poulet.

Dans un saladier, je mets 2 cuillères à soupe de la Signature Poulet Olives Souk & Saveurs®, un peu d’eau, de la coriandre fraîche et un filet d’huile.

Je mélange l’ensemble, puis je fais mariner le poulet.

Je mets le tout dans une marmite, j’ajoute le reste de la marinade et je recouvre d’eau frémissante.

J’incorpore l’oignon et je laisse cuire environ 30 minutes.

Une fois le poulet doré au four, je le dépose dans un plat et j’ajoute des olives vertes.

Bonne dégustation !

👉 Aucune autre épice n’est nécessaire

Pourquoi ce mélange est différent?

Ce mélange n’est pas une juxtaposition d’épices. Il a été pensé comme une recette à part entière, avec des proportions précises pour garantir un équilibre constant, une cuisson maîtrisée et un goût fidèle, sans excès.

Il peut également être utilisé pour :

• Un poulet au four
• Une cuisson en cocotte
• Une version express en semaine

Conseils d’utilisation

Ajustez la quantité selon l’intensité souhaitée. Convient aussi bien aux repas familiaux qu’aux grandes tablées.

ℹ️ Informations complémentaires

Ingrédients : Coriandre, macis, cannelle, poivre, ail, oignon, noix de muscade, glutamate, piment, cardamome, safran.
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, sésame ou moutarde.
Conservation : À conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Mot de Souk & Saveurs®
Des mélanges élaborés pour servir la recette, respecter la tradition et laisser parler le goût.